ধোঁয়া ওঠা এক কাপ হট চকলেট

June 19, 2017, 5:08 PM, Hits: 180

ধোঁয়া ওঠা এক কাপ হট চকলেট

গত কিছুদিন ধরে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা শরবত আর জুস পান করতে অভ্যাস্ত হয়ে গেছেন সবাই। কিন্তু বৃষ্টিভেজা এই দিনে ঠাণ্ডা পানীয় পান করার প্রশ্নই আসে না! এই আবহাওয়ায় দরকার এক কাপ ধোঁয়া ওঠা হট চকলেট। চলুন দেখে নিই দারুণ সহজ প্রণালীটি।

উপকরণ (৫ কাপের জন্য)

-      সিকি কাপ কোকো পাউডার

-      আধা কাপ চিনি

-      সিকি কাপ গরম পানি

-      এক চিমটি লবণ

-      ৪ কাপ দুধ

-      ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট

প্রণালী

১) একটি সসপ্যানে একসাতে মিশিয়ে নিন কোকো পাউডার, চিনি, পানি এবং লবণ।

২) মাঝারি আঁচে নেড়ে গরম করে নিন মিশ্রণটি ফুটে আসা পর্যন্ত। এরপর আরও এক মিনিট নেড়ে গরম করে নিন।

৩) আঁচ কমিয়ে দিন। এতে দুধটা দিয়ে নেড়ে নিন। এরপর আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।

এরপর এতে ভ্যানিলা দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করতে পারেন মার্শমেলো দিয়ে। দেখে নিন ভিডিওটি-

টিপস

ইচ্ছে করলে সাধারণ গরুর দুধের পরিবর্তে সয়া মিল্ক বা আমন্ড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন।

সূত্র: মমএবল 

 
সর্বাধিক পঠিত
এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ