যদি সুস্থ থাকতে চান

Displaying 1-20 of 818 results.
ফলের রসের চেয়ে ফল বেশি উপকারী

ফলের রসের চেয়ে ফল বেশি উপকারী

হ-বাংলা নিউজ : ফল দুভাবে আমরা খেয়ে থাকি—তাজা আস্ত ফল আর ফলের জুস। উৎপাদনের ওপর ভিত্তি করে ফলের জুস দুই রকম—বাণিজ্যিক ভাবে তৈরি ফলের জুস ও ঘরে হাতে বানানো ফলের জুস। ফলের রসের চেয়ে ফল অনেক স্বাস্থ্যকর। সুস্থতা রক্ষায় সবাইকে ফলের জুস না খেয়ে ফল খেতে বলা হয়। এর মূল কারণ হলো, ফলের ফাইবার বা খাদ্য আঁশ। মূলত ফল আস্ত খেলে অনেক ফাইবার বা খাদ্য আঁশ পাওয়া যায়। কিন্তু ফল থেকে জুস করা হলে তার আঁশ অনেক নষ্ট হয়। এ ছাড়া ফলে ন্যাচারাল সুগার থাকে কিন্তু বেশির ভাগ জুস বানাতে পানি দেওয়া হয়, ফলে এর স্বাদ বজায় রাখার জন্য চিনি যুক্ত করায় এর পুষ্টিগুণ অনেক নষ্ট হয়।

ফলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স......

টনসিলের ব্যথা দূর করতে

টনসিলের ব্যথা দূর করতে

হ-বাংলা নিউজ : সর্দি-কাশির জন্য দায়ী ভাইরাসগুলোর সংক্রামণেই টনসিলে ব্যথা বা সমস্যা দেখা দেয়। একেবারে ঘরোয়া উপায়েও টনসিলে ব্যথা দূর করা সম্ভব। এমনই চারটি ঘরোয়া পদ্ধতি : 

লবণ-পানি: গলা ব্যথা শুরু হলে যে কাজটি কম-বেশি আমরা প্রায় সকলেই করে থাকি তা হল, সামান্য উষ্ণ পানিতে লবণ দিয়ে গড়গড়া করা।

এটি টনসিলে সংক্রমণ রোধ করে ব্যথা কমাতে খুবই কার্যকরী। শুধু তাই নয়, উষ্ণ লবণ-পানি দিয়ে গড়গড়া করলে গলায় ব্যাকটেরিয়ার সংক্রামণের আশঙ্কাও......

প্যারাসিটামল খেলে কেন জ্বর কমে

প্যারাসিটামল খেলে কেন জ্বর কমে

হ-বাংলা নিউজ : আমারা জ্বরে আক্ররান্ত হলে,  শরীরের কোথাও আঘাত লাগে, কখনোবা আমাদের শরীর রোগজীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে শরীরের প্রতিরক্ষাব্যবস্থা কিছু রাসায়নিক পদার্থ নিঃসরণ করে। এই রাসায়নিক পদার্থগুলোকে বলা হয় অটকয়েডস (Autacoids)। অটকয়েডস নিঃসরণ হলে কখনো আঘাতের স্থানে ব্যথা অনুভূত হয়, কখনো ফুলে যায় আবার কখনো শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, যাকে আমরা আমরা জ্বর বলি।

আমাদের মস্তিষ্কে হাইপোথ্যালামাস নামে একটি অংশ আছে। এই অংশের কাজ হলো শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা। রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করার জন্য আমাদের শরীর ডাইনোপ্রোস্টন নামে একটি অটকয়েড নিঃসরণ......

উচ্চ রক্তচাপের নিয়ন্ত্রণে রাখতে

উচ্চ রক্তচাপের নিয়ন্ত্রণে রাখতে

হ-বাংলা নিউজ :  রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে না থাকলে তা অনেক জটিলতার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনকে বলা হয় ‘নীরব ঘাতক’। আজকাল শুধু বয়স্ক মানুষই নন, যেকোনো বয়সী মানুষের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপের প্রবণতা দেখা যায়। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় চিকিৎসকের নির্দেশিত ওষুধ নিয়মিত সেবনের পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তনের মাধ্যমে এই রোগ নিয়ন্ত্রণে সম্ভব।

ছোট কিছু পরিবর্তনেই উচ্চ রক্তচাপের নেতিবাচক প্রভাব থেকে অনেকটাই পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব। প্রতিদিন তাজা ফল যেমন লেবু, জাম্বুরা, পেয়ারা, আমলকী, আপেল, কমলা, মাল্টা, ডালিম, কলা, নাশপাতি, পেঁপে ইত্যাদি খেতে হবে। প্রতিদিনের......

পিঠ ও কোমরের ব্যথা কমাতে করণীয়

পিঠ ও কোমরের ব্যথা কমাতে করণীয়

হ-বাংলা নিউজ : বয়সের সঙ্গে সঙ্গে আজকাল কোমর ও পিঠের ব্যথাও বাড়তে শুরু করেছে। তরুণ বয়সেও একটানা চেয়ারে বসে কাজ করলে এই সমস্যা দেখা দেয়। এই ব্যথার প্রধান কারণ মেরুদণ্ড সোজা না রেখে বসা। শুধু বসা নয়, আপনি যদি কোমর ও পিঠব্যথা থেকে দূরে থাকতে চান, তাহলে আপনার বসা, দাঁড়ানো ও ঘুমানোর সময়ে মেরুদণ্ড যাতে সোজা থাকে, তা খেয়াল রাখতে হবে। তাহলেই ভালো থাকতে পারবেন। তবে একবার যাঁরা আক্রান্ত হয়ে পড়েছেন, তাঁদের তো সেই ব্যথা কমানোর উপায় চাই। সে ক্ষেত্রে যোগব্যায়াম হতে পারে দারুণ এক সমাধান। পিঠ ও কোমরের ব্যথা দূর করতে কয়েকটি আসন নিয়মিত করলে দ্রুত ফলাফল পাবেন।


শলভাসন-১

......

করোনাকালে দাঁতের সুরক্ষা

করোনাকালে দাঁতের সুরক্ষা

হ-বাংলা নিউজ : করোনাভাইরাসের বিস্তারের এই সময়টায় দাঁতের চিকিৎসা অনেকটা ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে পড়েছে। করোনা ছোঁয়াচে রোগ আর মূলত মুখনিঃসৃত তরল কণার (ড্রপলেট) মাধ্যমে ছড়ায় বলে দন্তচিকিৎসকেরা যেমন ঝুঁকিতে আছেন, তেমনি রোগীরাও। তা ছাড়া ডেন্টাল বিভিন্ন প্রসিডিউরে অ্যারোসল তৈরি হয়, যা পুরো চেম্বার বা ডেন্টাল ক্লিনিককেই দূষিত করে ফেলতে পারে। অন্যান্য রোগীর জন্য যা ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে উঠতে পারে। সে বিবেচনায় আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোও নির্দেশনা দিচ্ছে যে মহামারি চলার সময় জরুরি চিকিৎসা ছাড়া অন্য কোনো চিকিৎসার ঝুঁকি না নেওয়াই ভালো।


দাঁতের ক্ষেত্রে অসহনীয় দাঁতব‍্যথা, মাড়ি......

মা করোনায় আক্রান্ত হলেও বুকের দুধ খাওয়াতে পারবেন

মা করোনায় আক্রান্ত হলেও বুকের দুধ খাওয়াতে পারবেন

হ-বাংলা নিউজ : মা করোনাভাইরাসে সংক্রমিত হলেও সন্তানকে বুকের দুধ দিয়ে যেতে হবে। কিছুতেই মা ও সন্তানকে আলাদা করা উচিত হবে না। করোনার ঝুঁকির চেয়ে সন্তানকে বুকের দুধ দেওয়ার মধ্যে লাভ অনেক বেশি বলে মন্তব্য করেছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা।

সুইজারল্যান্ডের জেনেভায় গত শুক্রবার অনলাইন ব্রিফিংয়ে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মহাপরিচালক তেদরোস আধানোম গেব্রেয়াসুস এসব কথা বলেন। তিনি এ সময় বলেন, নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশগুলোয় করোনা মহামারির প্রকোপ বাড়ছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এসব দেশে নারী, শিশু ও কিশোরীদের নিয়ে বেশি উদ্বিগ্ন। এই মানুষগুলো সাধারণ অবস্থাতেই চিকিৎসাসেবা পাওয়ার......

ডায়াবেটিস রোগীদের করোনায় মৃত্যুু ঝুঁকি বেশি

ডায়াবেটিস রোগীদের করোনায় মৃত্যুু ঝুঁকি বেশি

ডা: মারুফুল ইসলাম ভূঁইয়া, হ-বাংলা নিউজ : সাম্প্রতিক এক গবেষণায় পাওয়া যায় করোনা আক্রান্তদের যারা হসপিটালে ভর্তি হয় তাদের মধ্যে শতকরা ২৫ জন ডায়াবেটিস এর রোগী। যেহেতু করোনা কোন সিজনাল ফ্লু বা ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস এর মত কোন সাধারণ ভাইরাস নয় তাই আমাদের সবাইকে করোনা থেকে সতর্ক থাকা উচিত কিন্তু যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য করোনা একটি ভয়ের কারণ হতে পারে বলে তাদের আরও একটু বেশি সচেতন থাকা দরকার।

কারণ, ডায়াবেটিস রোগীদের  করোনায় আক্রান্ত হবার ঝুঁকি বেশি বিশেষ করে যাদের রক্তে সুগার এর পরিমাণ সহজে নিয়ন্ত্রণে থাকে না। রক্তে অতিরিক্ত সুগার ডায়াবেটিস......

এই সময়ে ঘরের ব্যায়াম

এই সময়ে ঘরের ব্যায়াম

হ-বাংলা নিউজ : শুধু ফিট থাকার জন্যই ব্যায়াম জরুরি নয়, মনকে সুস্থ রাখতে ও মানসিকভাবে ভালো থাকতেও এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই করোনাকালে বেশির ভাগ মানুষের প্রতিদিনের রুটিনে এসেছে বদল, যার প্রভাব পড়ছে স্বাস্থ্যের ওপর। তাই বাসায় থেকেই দিনের কিছুটা সময় ব্যায়ামের জন্য রাখুন।


সারা বছরই ব্যস্ত থাকেন মডেল ও কোরিওগ্রাফার আজরা মাহমুদ। তিনি নিজেকে ফিট রাখতে ঘরেই করছেন ব্যায়াম। আজরা বললেন, ‘ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য সব থেকে ভালো ব্যায়াম হলো ট্রেডমিলে হাঁটা। তবে শরীরের মাংসপেশি গঠনের জন্য খালি হাতের কিছু ব্যায়াম জরুরি। কারণ বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের মাংসপেশি দুর্বল......

ফ্যাটি লিভারের রোগীদের জন্য কিছু পরামর্শ

ফ্যাটি লিভারের রোগীদের জন্য কিছু পরামর্শ

হ-বাংলা নিউজ : প্রবীণ কিংবা যাঁরা হৃদ্‌রোগ, ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপের রোগী, তাঁদের মতো ফ্যাটি লিভারের রোগীরাও করোনাভাইরাসের সংক্রমণের ঝুঁকিতে রয়েছেন। ফ্যাটি লিভার একটি বিপাকজনিত সমস্যা। স্থূল মানুষদেরই এ সমস্যা বেশি হয়। এতে যকৃতের সমস্যা ছাড়াও ইনসুলিন রেজিসট্যান্স, ডায়াবেটিস, হৃদ্‌রোগ ইত্যাদির ঝুঁকি বাড়ে। কাজেই এই রোগীদেরও সতর্ক থাকতে হবে।


• অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার যেমন কোমল পানীয়, চকলেট, ক্যান্ডি, কৃত্রিম জুস, ফ্রুকটোজ সিরাপ দিয়ে তৈরি মিষ্টান্ন ইত্যাদি পরিহার করুন। এসব খাবারে থাকা বাড়তি চিনি শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয় এবং যকৃতে জমা......

করোনাভাইরাস: হার্টের রোগীরা যেভাবে নিরাপদ থাকবেন

করোনাভাইরাস: হার্টের রোগীরা যেভাবে নিরাপদ থাকবেন

-বাংলা নিউজ :  কোভিড-১৯ রোগ সৃষ্টিকারী নতুন করোনাভাইরাসটি বিশ্বজুড়ে তার ধ্বংসাত্মক বিস্তার অব্যাহত রেখেছে। বিশ্ব জানে না কবে এর থেকে মুক্তি মিলবে। ভাইরাসটি নতুন বলে প্রতিদিনই এর সম্পর্কে নতুন তথ্য পাওয়া যাচ্ছে।


স্বাস্থ্য সচেতন মানুষেরা ইতোমধ্যে অবগত হয়েছেন যে, কোভিড-১৯ কিছু গ্রুপের মানুষের মধ্যে মারাত্মক পরিণতি তথা মৃত্যুর ঝুঁকি উর্ধ্বমুখী করে। তেমন একটি......

করোনাভাইরাস নিয়ে কিছু প্রশ্নের উত্তর

করোনাভাইরাস নিয়ে কিছু প্রশ্নের উত্তর

হ-বাংলা নিউজ : করোনাভাইরাসে চীনসহ বিভিন্ন দেশে এখন পর্যন্ত ১৭ হাজারের বেশি মানুষ আক্রান্ত হওয়ার খবর পাওয়া গেছে। ইতিমধ্যে বিষয়টি নিয়ে বিশ্বে জরুরি অবস্থাও ঘোষণা করেছে  বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা। চীনের হুবেই প্রদেশের উহানে এর উৎপত্তি ঘটলেও তা আর ওই অঞ্চলে সীমাবদ্ধ নেই। বিশ্বের বেশ কিছু দেশে ইতিমধ্যে এই ভাইরাসে আক্রান্ত ব্যক্তি পাওয়া গেছে। এই ভাইরাস নিয়ে মানুষের মনে প্রশ্নের অন্ত নেই। তেমনই কিছু প্রশ্ন ও এর উত্তর প্রকাশ করা হয়েছে বিবিসিতে। নিচে এমন কিছু প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হলো—

ব্যক্তির শরীরে করোনাভাইরাসের লক্ষণ প্রকাশ পাওয়ার সময়কাল কত?

বিশ্ব স্বাস্থ্য......

খাদ্য সমস্যায় বিজ্ঞানীদের কথা শুনুন, নোবেলজয়ী বিজ্ঞানীর আহ্বান

খাদ্য সমস্যায় বিজ্ঞানীদের কথা শুনুন, নোবেলজয়ী বিজ্ঞানীর আহ্বান

হ-বাংলা নিউজ : খাদ্য সমস্যা আগামী বিশ্বের জন্য অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ। এই চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা করতে হলে রাজনীতিক ও নীতিনির্ধারকদের বিজ্ঞানীদের কথা শুনতে হবে। রোববার রাজধানীর নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয়ে এক সেমিনারে এ কথা বলেন চিকিৎসাবিজ্ঞানে নোবেলজয়ী বিজ্ঞানী স্যার রিচার্ড জন রবার্টস।

‘জিএমও ফসল: দক্ষিণ এশিয়ায় নীতি ও অনুশীলন’ শীর্ষক এই সেমিনারটি আয়োজন করে বিশ্ববিদ্যালয়টির সাউথ এশিয়ান ইনস্টিটিউট অব পলিসি অ্যান্ড গভর্ন্যান্স বিভাগ।

সকাল সাড়ে নয়টায় শুরু হওয়া দিনব্যাপী এই সম্মেলনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিমন্ত্রী মো. আব্দুর রাজ্জাক। অনুষ্ঠানে......

বায়ু দূষণে বাড়ে হার্ট অ্যাটাক, অ্যাজমা

বায়ু দূষণে বাড়ে হার্ট অ্যাটাক, অ্যাজমা

হ-বাংলা নিউজ : ভয়াবহ এক বার্তা দিয়েছেন বৃটিশ গবেষকরা। তারা বলছেন, বায়ু দূষণের কারণে বৃটেনে শত শত মানুষ হার্ট অ্যাটাকে আক্রান্ত হচ্ছেন। আক্রান্ত হচ্ছেন ভয়াবহ অ্যাজমায়। আকস্মিকভাবে বায়ুতে ধুলোবালি ও অন্যান্য দূষণের কারণে এমনটা ঘটছে বলে উল্লেখ করেছেন কিংস কলেজ লন্ডনের একদল গবেষক। তারা লন্ডন, বার্মিংহাম, ব্রিস্টল, ডারবি, লিভারপুল, ম্যানচেস্টার, নটিংহ্যাম, অক্সফোর্ড ও সাউদাম্পটন থেকে প্রাপ্ত ডাটা পর্যালোচনা করে এসব তথ্য প্রকাশ করেছেন। বলা হয়েছে, বার্ষিক গড় মাত্রার সর্বোচ্চ অংকের অর্ধেক পর্যন্ত যখন বাতাসে দূষণের মাত্রা তখন গড়ে ১২৪টি হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা রেকর্ড......

দৈনিক ৬০ গ্রাম বাদামের উপকারিতা

দৈনিক ৬০ গ্রাম বাদামের উপকারিতা

হ-বাংলা নিউজ : স্থ্যকর খাবার হিসেবে বাদাম পরিচিত। ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে শরীরে ও মস্তিষ্কে শক্তি জোগানোর কাজ করে বাদাম। এ ছাড়া মেজাজ ঠিক রাখতেও বাদামের ভূমিকা রয়েছে। নানা উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতিতে বাদাম ভূমিকা রাখে। এতে প্রোটিন, ফাইবারসহ নানা রকম ভিটামিন ও মিনারেল আছে। তবে বাদামের আরও গুণাগুণ সাম্প্রতিক এক গবেষণায় উঠে এসেছে। গবেষকেরা বলছেন, স্বাস্থ্যবান পুরুষের জন্য বাদাম উপকারী। তাঁরা শারীরিক আকাঙ্ক্ষা বাড়ার সঙ্গে বাদামের সম্পর্ক খুঁজে বের করেছেন। এনডিটিভির এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানানো হয়েছে।

গবেষকেরা বলছেন, দৈনিক ৬০ গ্রামের......

ডেঙ্গুর ভয়াবহতা ও আমাদের করণীয়

ডেঙ্গুর ভয়াবহতা ও আমাদের করণীয়

হ-বাংলা নিউজ : বাংলাদেশ ডেঙ্গু (ডেঙ্গি) জ্বরে কাঁপছে। ডেঙ্গু জ্বর মূলত এডিস এজিপ্টি (Aedes aegypti) মশার কামড়ে হয়। তবে সব মশার কামড়ে এ জ্বর হয় না। এই মশা তখনই ক্ষতিকর হবে যখন এই মশা ডেঙ্গু জ্বরে সংক্রমিত কোনো ব্যক্তিকে কামড় দেবে। ডেঙ্গু জ্বরের ভাইরাস তখন এই মশা বহন করবে এবং এই মশা যখন কোনো সুস্থ মানুষকে কামড় দেবে তখন ওই ব্যক্তি আক্রান্ত হতে পারেন।

এডিস মশার নানা প্রকার আছে। তার মধ্যে এডিস এজিপ্টি ডেঙ্গু ভাইরাস বহন ও তা ছড়িয়ে দিতে সক্ষম। এবার আমরা দেখি এডিস এজিপ্টি দেখতে কেমন?

বিশ্বখ্যাত জার্নাল নেচারের বর্ণনানুসারে এডিস এজিপ্টি ছোট ও......

পেটের চর্বি কমানোর ব্যায়াম

পেটের চর্বি কমানোর ব্যায়াম

হ-বাংলা নিউজ : পেটে চর্বি জমা বা ভুঁড়ি বাড়ার সমস্যা নিয়ে বিব্রত অনেকেই। শুধু তা-ই নয়, পেটে চর্বি জমা সরাসরি হৃদ্‌রোগ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, কোলন ক্যানসার ইত্যাদির সঙ্গে জড়িত। শরীরের মধ্যভাগে চর্বি বেশি থাকলে বলা হয় ‘আপেল’ শেপের বডি, যা অতিরিক্ত বিএমআইয়ের চেয়েও বেশি ক্ষতিকর। পেটের চর্বি মূলত ভিসেরাল ফ্যাট। এ থেকে বিপাকক্রিয়ায় নানা জটিলতা ঘটে, রক্তনালিতে ও যকৃতে চর্বি জমে, ইনসুলিন রেসিসট্যান্স হয়।

কীভাবে বুঝবেন ? 

পাঁজরের খাঁচার নিচ থেকে হিপবোন বা কোমরের......

জেনে নিন স্ট্রোকের সতর্কবার্তা

জেনে নিন স্ট্রোকের সতর্কবার্তা

হ-বাংলা নিউজ : অল্প কয়েক মিনিট বা কয়েক ঘণ্টার জন্য হাত বা পা অবশ, কথা জড়িয়ে যাওয়া, চোখে ঝাপসা দেখা বা অন্ধকার দেখা ইত্যাদি আর তারপর নিজে নিজেই সব ঠিক হয়ে যাওয়া—এ রকম অবস্থাকে চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় বলা হয় ট্রানসিয়েন্ট ইসকেমিক অ্যাটাক। অনেকে বলেন মিনি স্ট্রোক। যদিও এতে স্ট্রোক বা পক্ষাঘাতের মতো দীর্ঘমেয়াদি অচলাবস্থা সৃষ্টি হয় না। আক্রান্ত ব্যক্তি সুস্থ হয়ে উঠলেও এই মিনি স্ট্রোক একটি সতর্কবার্তা। কেননা, প্রতি তিনজন মিনি স্ট্রোকের রোগীর মধ্যে অন্তত একজন অদূর ভবিষ্যতে......

রোজার সময় খাদ্যতালিকায় যা রাখবেন

রোজার সময় খাদ্যতালিকায় যা রাখবেন

হ-বাংলা নিউজ : পবিত্র মাহে রমজান কাল শুরু। রমজান মাসে অনেকে অসুস্থতা সত্ত্বেও পবিত্র রোজা পালন করে থাকেন। আবার অনেক সুস্থ ধর্মপ্রাণ মুসলমান রোজা পালনকালে অসুস্থবোধ করেন। অনেকে আবার ইফতার ও সাহ্‌রিতে আহারের সময় অপরিকল্পিতভাবে খাদ্য নির্বাচন করেন। এসব ক্ষেত্রে রোজাদারেরা অনেক ধরনের শারীরিক সমস্যার মধ্যে পড়েন। দৈনিক চাহিদার প্রতি লক্ষ রেখেই এ সময় খাদ্য নির্বাচন করা দরকার।

রোজা পালনের জন্য প্রয়োজন সঠিক খাবার নির্বাচন, শারীরিক সুস্থতা, মানসিক শক্তি এবং অদম্য ইচ্ছা ও আনুগত্য। কিছু নিয়ম, নীতি ও পরামর্শ......

নানা গুণের সরিষার তেল

নানা গুণের সরিষার তেল

হ-বাংলা নিউজ : সরিষার তেল আমাদের ঐতিহ্যের সঙ্গেই যেন মিশে আছে। একসময় গ্রামবাংলার একমাত্র ভোজ্যতেল ছিল সরিষার তেল। এর ওষুধি গুণাগুণের জন্য প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে এই তেল। সরিষার তেল যেমন প্রয়োজনীয় তেমন উপকারীও। ভারতীয় উপমহাদেশে খ্রিষ্টপূর্ব ৩০০০ থেকে সরিষার ব্যবহার হয়ে আসছে। সরিষার তেল উদ্দীপক হিসেবে পরিচিত। অন্ত্রে পাচকরস উৎপাদনে সাহায্য করায় হজমপ্রক্রিয়া দ্রুত হয়। এ ছাড়া একই প্রক্রিয়ায় ক্ষুধা বৃদ্ধিতে......

সর্বশেষ সংবাদ
সর্বাধিক পঠিত