ফুড

Displaying 221-240 of 292 results.
স্বর্ণের চেয়েও বেশি দামি যে চা!

স্বর্ণের চেয়েও বেশি দামি যে চা!

-বাংলা নিউজ :  বিশ্বের সবচেয়ে দামি পানীয়ের দাম স্বর্ণের চেয়ে শুধু বেশি নয়, ওজন হিসেবে একেবারে ৩০ গুণ বেশি! আর তার চেয়েও আশ্চর্য বিষয় এটি কোনো অসাধারণ পানীয় নয়, এটি অতি সাধারণ চা! তৈরি হয় চীনে। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে বিবিসি।
মহামূল্যবান এ চা প্রস্তুতকারক ডা হং পাও নামে একটি প্রতিষ্ঠান। নির্মাতারা জানাচ্ছেন, এটি কোনোসাধারণ চা নয়। কারণ এ চায়ের রয়েছে দেড় হাজার বছরের ঐতিহ্য।
২০০২ সালে চীনের ঐতিহ্যবাহী......

ওজন কমানোর ১৬ খাবার

ওজন কমানোর ১৬ খাবার

-বাংলা নিউজ :  মানুষ ওজন কমাতে কত কিছুই না করে! কিন্তু ব্যায়াম, দৌড়ঝাপ, ডায়েট এসব সত্ত্বেও ওজন যেন কিছুতেই কমছে না। ফলে ওজন কমানোর দুশ্চিন্তায় পড়েছেন অনেকে।  ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তা কমাতে সহায়ক কয়েকটি খাবার নিয়ে নিচে আলোচনা করা হলো :

দারুচিনি: ওজন কমাতে দারুচিনি সবচেয়ে বেশি কার্যকরী। এটি শরীরের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। নিয়মিত দারুচিনি খেলে খিদে কমে যায় এবং মেদ গলতে শুরু করে। পেটের রোগ, ইনফ্লুয়েঞ্জা, টাইফয়েড, যক্ষ্ণা......

তারুণ্য ধরে রাখতে বাদ দিতে হবে যেসব খাবার

তারুণ্য ধরে রাখতে বাদ দিতে হবে যেসব খাবার

-বাংলা নিউজ :  আপনি যা খাচ্ছেন, তার প্রভাব আপনার চেহারার উপর পড়ে। কিছু খাবার ত্বকের বলিরেখা সৃষ্টি করে এবং নানাভাবে ত্বকের প্রকৃত বয়সের চেয়ে বেশি বয়স দেখায়। ত্বকের এ বুড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়ার পেছনে যে খাবারগুলোর ভূমিকা রয়েছে সেগুলো নির্ণয় করে সতর্কভাবে সেগুলো গ্রহণ করলে ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখা সহজ হয়। এ লেখায় রয়েছে তেমন কিছু খাবারের তথ্য। 

গ্লুটেন : ময়দার খাবারে গ্লুটেন পাওয়া যায়। এটি মূলত এক ধরনের প্রোটিন, যা পেটের......

স্লিম ফিগার: কেমন খাদ্য চাই

স্লিম ফিগার: কেমন খাদ্য চাই

-বাংলা নিউজ :  তলপেটে মেদ নিয়ে দুর্ভাবনা আছে। আর এর কারণও আছে। শরীরে অন্যত্র মেদ জমার চেয়ে তলপেটের মেদ অনেক গুরুগম্ভীর, অনেক বেশি ভাবনার। নিতন্ত ও উরুতে মেদ জমার চেয়ে বিপজ্জনক তো বটেই। আর তলপেটের এই মেদের সঙ্গে সম্পর্কিত নানা রকমের বড় বড় অসুখ যেমন- হূদরোগ, স্ট্রোক ও টাইপ-২
 
ডায়াবেটিস। শরীর ভারি হওয়ার সঙ্গে জীনগত প্রবণতাও আছে বটে। অনেকের ধারণা চর্বিযুক্ত গোস্ত, পনির, মাখন বেশি বেশি খাওয়া হলো তলপেটে মেদ হওয়ার সবচেয়ে বড় কারণ। আসল কথা......

ফাস্টফুডের ক্ষতিকর প্রভাব

ফাস্টফুডের ক্ষতিকর প্রভাব

-বাংলা নিউজ :  ফাস্টফুডের ক্ষতিকর প্রভাব যে কতখানি আমরা তা না জেনে অথবা জেনেও না জানার ভান করে প্রতিদিনই খাচ্ছি। এটা দিন দিন বাড়াচ্ছে  স্ট্রোকের আশঙ্কা আর বাড়তি ক্যালরি বাড়াচ্ছে ওজন।গবেষকরা বলছেন, ফাস্টফুড শিশুদের হাপাঁনির শঙ্কা বাড়ায় ৮০ শতাংশ। তাছাড়া বাড়ছে চর্ম ও এগজিমার মত রোগ।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় পুষ্টি বিজ্ঞান ইন্সটিটিউটের পরিচালক ড. নাজমা শাহীন বলেন, ফাস্টফুডে চর্বি জাতীয় পর্দাথের পরিমাণ থাকছে বেশি এবং এখনকার স্কুলের......

সিগারেটের নেশা কাটাতে এই খাবারগুলো খান

সিগারেটের নেশা কাটাতে এই খাবারগুলো খান

-বাংলা নিউজ :  প্রচণ্ড বিরক্ত হওয়ার কারণে, অসম্ভব পাকামির কারণে, বাড়িতে বাবা চাচাকে দেখে বা নিছক বন্ধুদের পাল্লায় পড়ে সিগারেটে টান মারা শুরু। স্বাদ মন্দ লাগলে বেঁচে গেলাম, আর যদি বাই চান্স সিগারেটের তেতো স্বাদ মন ভরিয়ে তোলে, হয়ে গেলাম চেইন স্মোকার। ফুসফুসের সমাধি সাজানোর কাজটাও দিব্যি শুরু করে দিলাম।

সিগারেট এমনই একটি নেশা যে, সহজেই নেশাড়ুকে পেয়ে বসে। সকালে চায়ের সঙ্গে একটা সিগারেট না হলে মন আনচান করে । ব্রেকফাস্টে পর একটা চাই।......

ঘুমের প্রাকৃতিক পানীয়

ঘুমের প্রাকৃতিক পানীয়

পাঁচ থেকে সাত কোটি আমেরিকান অনিদ্রায় ভোগেন। পুরুষের তুলনায় নারীরা এ সমস্যায় বেশি জর্জরিত। স্থূল বা উচ্চ রক্তচাপ, দুশ্চিন্তা বা বিষণ্নতায় ভোগা মানুষের মাঝে এ প্রবণতা আরও তীব্র।

পর্যাপ্ত ঘুমের অভাবে ইমিউন সিস্টেমের উপর মারাত্মক বিরুপ প্রভাব পড়তে পারে। দীর্ঘমেয়াদে অনিদ্রাজনিত সমস্যা স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

সুস্থ্য থাকার জন্য প্রতি রাতে একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের সাত থেকে আট ঘণ্টা ঘুম অপরিহার্য। কিশোর-কিশোরীদের প্রয়োজন নয় থেকে ১০ ঘণ্টা। আর স্কুলগামী শিশুদের জন্য প্রয়োজন......

গরমে তরল ডায়েট...

গরমে তরল ডায়েট...

-বাংলা নিউজ :  প্রচণ্ড গরম পড়েছে! ঘর্মাক্ত অবস্থায় আপনার খাওয়াদাওয়া লাটে উঠেছে। মাছ, ভাত, তরিতরকারি ইত্যাদি এখন দু’চোক্ষের হেমলক! রান্না ঘরের হাড়জ্বালানি আঁচ যেন নরকের শাস্তি! এমন অবস্থায় উপায় কী?

উপায়ের নাম তরল, মানে লিকুইড ফুড। লিকুইড ডায়েটও বলতে পারেন। এ হেন খাদ্যদ্রব্য আপনাকে এই গরমে চাঙ্গা করে রাখবে। এমনকী, আপনার শরীরকে স্লিমট্রিম বানিয়ে একটা ঝাক্কাস মাঞ্ঝা দিয়ে দেবে। এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মত ফলো করলাম কান খাড়া করে। তাঁরা......

আজীবন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ধরে রাখাতে ৬টি সাধারণ কৌশল

আজীবন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ধরে রাখাতে ৬টি সাধারণ কৌশল

-বাংলা নিউজ :  নতুন বছরের শুরুতে কেউ যদি নতুন কিছু শুরু করতে চান, তবে তা স্বাস্থ্য বিষয়ক হওয়া উচিত। অর্থাৎ, আজ থেকেই স্বাস্থ্যকর খাবার খাবেন এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে খাবেন- এটাই ঠিক করুন। এখানে বিশেষজ্ঞরা দিয়েছেন ৬টি পরামর্শ। এদের মাধ্যমে গোটা জীবন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে উঠবে।

১. ক্ষুধা লাগলে খাবেন : এটা অজানা কোনো তথ্য নয়। কিন্তু জীবনযাপনের অভ্যাস আমাদের ছেয়ে ফেলে। খাবার আমরা মোটামুটি নিয়ম করেই খাই। খাদ্যগ্রহণ আজ ব্যাকগ্রাউন্ডের......

পুষ্টিকর এই ৮টি খাবার ভুল সময়ে খাচ্ছেন না তো?

পুষ্টিকর এই ৮টি খাবার ভুল সময়ে খাচ্ছেন না তো?

-বাংলা নিউজ :  সুস্থ জীবনযাপনের জন্য পুষ্টিকর খাবার খাওয়া অপরিহার্য। দেহের পুষ্টির চাহিদা পূরণের জন্য এই খাবারগুলো আমরা খেয়ে থাকি। আপনি জানেন কি, এই পুষ্টিকর খাবারগুলো খাওয়ার সঠিক সময় রয়েছে? ভুল সময়ে খাবারগুলো খাওয়ার কারণে হজমে সমস্যা দেখা দেওয়া থেকে শুরু করে অন্যান্য শারীরিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে। তাহলে জেনে নেওয়া যাক পরিচিত এই খাবারগুলো খাওয়ার সঠিক সময়টি।

১। দুধ

পুষ্টিকর সুষম খাবার বলতে......

ডায়াবেটিস ঠেকাবে যেসব খাবার

ডায়াবেটিস ঠেকাবে যেসব খাবার

-বাংলা নিউজ :  শরীরে অগ্ন্যাশয় যদি যথার্থ ইনসুলিন তৈরি করতে না পারে অথবা শরীরে ইনসুলিনের সঠিক কাজ ব্যাহত হয় তাহলে সেটাকে ডায়াবেটিস বলা হয়। এ রোগে আক্রান্ত রোগীদের ঘন ঘন প্রস্রাব হয়; অধিক তৃষ্ণার্ত অনুভব করে এবং বার বার মুখ শুকিয়ে যায়।আক্রান্তরা অতিশয় দুর্বলতা, সার্বক্ষণিক ক্ষুধা, স্বল্প সময়ে দেহের ওজন হ্রাস, চোখে ঝাপসা দেখাসহ নানান সমস্যায় ভোগে।

ডায়াবেটিস নির্দিষ্ট মাত্রার বাইরে গেলে তা শরীরের ভয়াবহ ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।......

শিশুর ক্যালোরির চাহিদা পূরণ করবে এই ৬টি খাবার

শিশুর ক্যালোরির চাহিদা পূরণ করবে এই ৬টি খাবার

-বাংলা নিউজ :  প্রতিটি বাবা-মাই সন্তানের ওজন নিয়ে চিন্তায় থাকেন। ওজন কম থাকা যেমন চিন্তার বিষয়, তেমনি অতিরিক্ত ওজনও হয়ে থাকে চিন্তার কারণ। আপনি জানেন কি, প্রতিদিনের খাবারে একটুখানি সতর্কতা আপনাকে এই চিন্তা থেকে মুক্তি দিতে পারে? প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ক্যালোরিযুক্ত খাবার যোগ করে বৃদ্ধি করতে পারেন আপনার সন্তানের ওজন। আবার জাঙ্ক ফুড, বাজে ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন শিশুর অতিরিক্ত ওজন। কিছু......

ফাস্ট ফুডের কোন খাবারটি কখনোই খাওয়া উচিত নয়?

ফাস্ট ফুডের কোন খাবারটি কখনোই খাওয়া উচিত নয়?

-বাংলা নিউজ :  ফাস্ট ফুড দারুণভাবে স্বাস্থ্যহানিকর। এ নিয়ে বিস্তর গবেষণা করেছেন বিশেষজ্ঞরা। এবার ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের কর্মীরাই এমন খাবারের জানান দিলেন যা কোনো ক্রেতার অর্ডার করা উচিত নয়। সেই সঙ্গে তারা টাটকা ডিনার পাওয়ার জন্যেও কিছু টিপস দিয়েছেন।

সোশাল মিডিয়া রেডিট-এর এক সদস্য ফাস্ট ফুডের দোকানগুলোতে কর্মরতদের কাছে প্রশ্ন করেন, কোন খাবারটি কখনোই কেনা উচিত নয়। স্টারবাকস-এর দামি স্যান্ডউইচ থেকে শুরু করে ম্যাকডোনাল্ডস-এর......

বিশ্বের সবথেকে দামি কাবাবের দাম কত জানেন?

বিশ্বের সবথেকে দামি কাবাবের দাম কত জানেন?

 -বাংলা নিউজ :  কাবাব। কি নামটা শুনেই জিভে জল এসে গেল? তাহলে খেলে কী করবেন? অনেক কাবাব তো খেয়েছেন। কিন্তু জানেন কি বিশ্বের সবথেকে দামী কাবাব কোথায় পাওয়া যায়?

যে সমস্ত মানুষ মদ খান, তাঁদের কাছে কাবাবটা সবথেকে প্রিয় একটা খাবার। কিন্তু কাবাবের দাম কত হতে পারে বলে আপনার ধারণা? লন্ডনের হ্যাজেফ রেস্তোরায় যে স্পেশাল কাবাবটা পাওয়া যায়, তার একটার দাম ৯২৫ ডলার। শুধু দামটা শুনে চমকে গেলে চলবে। বিশ্বের সেরা কাবাবটা খাবেন, আর তার জন্য একটু ব্যয় করবেন......

বিশ্বমানের আইডলদের খাদ্যতালিকা (পর্ব-১)

বিশ্বমানের আইডলদের খাদ্যতালিকা (পর্ব-১)

আমাদের লাইফস্টাইল কেমন তার ওপর নির্ভর করে আমাদের খাবার-দাবার। আচ্ছা যাদের কর্মজীবন খাদ্য, দেহ বা স্বাস্থ্যকেন্দ্রিক তাদের খাদ্যাভাস কেমন? আন্তর্জাতিক একটি সংবাদমাধ্যম লন্ডনে বসবাসকারী নৃত্যশিল্পী, মডেল, পারসোনাল ট্রেইনার, নার্স ও শেফদের দৈনন্দিক খাদ্য রুটিন ফুড ডায়েরিতে টুকে রাখতে বলে। এরপর পুষ্টিবিদ সারাহ ফ্লাওয়ার তাদের খাদ্যতালিকা আসলেই কতোটা স্বাস্থ্যকর সে বিষয়ে পর্যালোচনা করেন।

বিশ্বমানের ব্যক্তিত্ব মানে যারা আমাদের আইডল তাদের খাদ্যতালিকা কতটা সুষম তা দেখে নেওয়া যাক। আজ প্রথম পর্ব।

সকালের নাস্তায় এই ৬টি খাবার খাচ্ছেন তো?

সকালের নাস্তায় এই ৬টি খাবার খাচ্ছেন তো?

-বাংলা নিউজ :  দিনের শুরুটা কি খাবার খেয়ে শুরু করেন? স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই ফল, রুটি বা ওটস দিয়ে সকালের নাস্তা করে থাকেন। আপনি কি জানেন, সকালের খাবার আপনাকে সারাদিনের কাজের শক্তি দিয়ে থাকে? দিনের শুরুটা করুন স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে। ভারী খাবার, অতিরিক্ত ক্যালরিযুক্ত খাবার সকালে না খাওয়াই উচিত। এর পরিবর্তে খেতে পারেন এই খাবারগুলো।

১। কমলা

সকালে ফলের রস খেয়ে অনেকেই দিনের শুরুটা করে থাকেন। ফলের রসের মধ্যে কমলার রস খেতে পারেন। কমলার......

শিশুর উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে যে ৭টি খাবার

শিশুর উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে যে ৭টি খাবার

-বাংলা নিউজ :  লম্বা মানুষ তা ছেলে হোক কিংবা মেয়ে সবাই পছন্দ করে। উচ্চতার মাধ্যমে একজন মানুষের ব্যক্তিত্ব ফুটে উঠে অনেকখানি। আবার যেকোন পোশাকে মানিয়েও যায় খুব সহজে। উচ্চতা অনেকখানি নির্ভর করে জিনের উপর। তাই সন্তানের উচ্চতা নিয়ে বাবা মায়ের চিন্তার সীমা থাকে না। বংশগতির পাশাপাশি উচ্চতা ডায়েটের উপরও নির্ভর করে থাকে অনেকখানি। কিছু খাবার আছে যা আপনার সন্তানের উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে। প্রতিদিনকার খাদ্য তালিকায় এই খাবারগুলো......

কোন খাবার কখন খাওয়া উচিত

কোন খাবার কখন খাওয়া উচিত

-বাংলা নিউজ :  সুস্থ থাকার জন্য আমরা খাবার খাই। তবে সঠিক মাত্রায় খাবারের উপকারিতা পেতে আমাদের খাবারের পুষ্টিগুণ সর্ম্পকে জানা উচিত। একেক খাবার শরীরে একেক চাহিদা মিটায়। খাবারের পুষ্টিগুণের পাশাপাশি কোন খাবার কখন খেলে উপকার পাওয়া যায়, তাও জানা উচিত। কেননা অনেক পুষ্টিকর খাবার সঠিক সময়ে না খাওয়া ভালোর বদলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয়। কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার আছে যা দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এমন কয়েকটি......

যে ৬টি সাধারণ খাবার নিষিদ্ধ বিভিন্ন দেশে!

যে ৬টি সাধারণ খাবার নিষিদ্ধ বিভিন্ন দেশে!

-বাংলা নিউজ :  ভ্রমনপ্রেমী মানুষদের জন্য বেশ কষ্টসাধ্য ব্যাপার হচ্ছে পছন্দের খাবার প্রিয় কোন দেশে খুঁজে না পাওয়া। খুঁজে না হয় নাই পেলেন। কিন্তু একবার ভাবুন তো, কোথাও বেড়াতে গিয়েছে আর আপনার প্রিয় খাবারটি সে দেশে নিষিদ্ধ! অবাক লাগছে? তাহলে জেনে রাখুন, খুব সাধারণ কিছু খাবার যা আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি, সে খাবারগুলো কোন কোন দেশে নিষিদ্ধও বটে! আসুন, এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

১। কেচাপ

আলুর চপ থেকে শুরু করে বার্গার পর্যন্ত......

ত্বক ফর্সার সুপার-ফুড

ত্বক ফর্সার সুপার-ফুড

প্রতিদিন আমরা যে সব খাবার খাই তা সরাসরি আমাদের ত্বকে প্রভাব ফেলে। তাই সুস্থ ত্বক পাওয়ার জন্য সঠিক খাবার বেছে নেয়া অত্যন্ত জরুরি। কিছু কিছু খাবার আছে যা ত্বকের রুক্ষভাব, প্রাণহীন ত্বককে প্রাণোজ্জ্বল করে। সেই সঙ্গে কিছু কিছু ক্ষেত্রে ফর্সা করার ক্ষমতাও রাখে। যে খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে থাকে সে ধরণের খাবার খেলে ত্বক অপেক্ষাকৃত ফর্সা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। অনেকেই ত্বক ফর্সা করতে স্কিন হোয়াইটনিং চিকিৎসা করাতে চান। তবে এটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল। কিন্তু কিছু সুপার ফুড খেয়েই আপনি আপনার ত্বক ফর্সা করতে পারেন। তাহলে এবার এই সুপারফুডগুলোর......

সর্বাধিক পঠিত